Das Grillhouse belebt die Gastro-Szene am Boulevard

Die ehemalige Stadt-Apotheke an der Hauptstrasse 45 wurde in den vergangenen Monaten umgebaut – und ist nun als «Grillhouse – grill & chill» wieder für die Kreuzlingerinnen und Kreuzlinger da. Die Eigentümerschaft sowie die Mieterin haben einiges investiert, um das Lokal dem neuen Zweck zuzuführen. Es brauchte eine professionelle Gastroküche, eine leistungsfähige Lüftung und natürlich eine komplett neue Inneneinrichtung.

Im Grillhouse gibt es Fleisch vom Grill mit Beilagen – vom Entrecote über Cevapcici bis zur Wurst oder einer ganzen Grillplatte. Es gibt aber immer auch ein vegetarisches Gericht, einen Tageshit, am Wochenende zusätzlich Börek. Gina Tatarus, Geschäftsführerin des Grillhouse, ist es ein Anliegen, mit der Karte Gäste verschiedener Nationen anzusprechen. Gleichzeitig will sie auch für jedes Portemonnaie etwas im Angebot haben. «Faire Preise sind ein Muss. Bei mir soll sich auch eine ganze Familie einen Zmittag oder Znacht leisten können.»

Mit der Einweihung des Grillhouse setzt Gina Tatarus, die seit sechs Jahren im «Zapfenzieher» wirtet, schräg vis-a-vis auf ein zweites Standbein. Die Arbeit im Speiselokal entspreche ihr sehr. Im «Zapfen», der sich als Raucherlokal, Café und Treffpunkt etabliert hat und auf eine treue Stammkundschaft zählen darf, sei dieses Konzept nicht erfolgsversprechend gewesen. «Ich freue mich deshalb sehr, im neuen Lokal für ein noch vielfältigeres Publikum da zu sein.» Die Idee sei, Studenten ebenso anzusprechen wie Menschen, die in Kreuzlingen berufstätig sind. Und abends und am Wochenende all jene, die gerne auswärts essen gehen wollen.

Das Grillhouse ist rauchfrei, verfügt über 28 Sitzplätze und eine Gartenwirtschaft. Die Gerichte werden auch als Take-Away oder via Lieferdienst angeboten. Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag, 11 bis 14 und 17 bis 22 Uhr, sonntags bis 21 Uhr.

IDSK